Klik videre på et af menupubkterne med enten: 

 

Single Estates, der er betegnelsen for bønner, som kommer fra den samme farm, kan sagtens ristes til fantastiske smagsoplevelser. Der er stor variation i smag fra farm til farm.  

 

"Blends" er resultatet af risteriets arbejde med smagen. Fordelen ved at "blende" er, at man lettere kan smagsdesigne sin kaffe. F.eks. hvis man ønsker at lægge en nøddeagtig smagsnuance sammen med f.eks. en frugtig smagende kaffe. Populært sagt, får man ved blends det bedste fra begge. Ristningen sker, før man "blender". Den rette smag finder man naturligvis ved at prøvesmage sig frem. Det er dét, jeg synes er sjovt - nemlig at finde den optimale blanding til situationen.

 

Se herunder de forskellig estates, før de blandes  - og derudover vores bedste blends.